玉米筍炒芥藍菜 - 芥藍250克 玉米筍（罐裝）100克

玉米筍炒芥藍菜

主料：芥藍250克 玉米筍（罐裝）100克

辅料：大蒜（白皮）10克

调料：鹽3克 江米酒10克 植物油20克

做法：

1. 芥藍菜洗淨，切段；2. 大蒜去皮切末；3. 玉米筍洗淨，切成斜段，並放入開水中汆燙一下撈出，瀝干水分；4. 鍋中倒入20克油燒熱，爆香蒜末，再放入芥藍菜及玉米筍炒熟；5. 最後，加調味料（鹽、米酒）調勻就可以了。

分類：私家菜   清炒   清香味