番茄山藥粥
主料：稻米100克
辅料：番茄100克 山楂(干)10克 山藥(干)20克
做法：
1. 將山藥潤透後洗淨，並切成片；2. 番茄洗淨後切成牙狀；3. 山楂洗淨，去核並切成片；4. 大米淘洗乾淨；5. 將大米、山藥、山楂一同置於鍋中加入800毫升清水；6. 然後將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮30分鐘；7. 加入番茄再煮10分鐘即成。技巧：1. 本品具有補脾胃、益氣血、降血壓之功效，適於高血壓患者作為常服膳食；2. 夏天食用更佳。
贴士：稻米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 山楂(干)：山楂與檸檬同食影響消化，忌於海鮮、豬肝、人參同食。 山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。