熏干香菜 - 香菜300克

熏干香菜

主料：香菜300克

辅料：豆腐乾100克

调料：醬油5克 香油10克 鹽3克 味精2克

做法：

1. 香菜洗淨後切成2厘米長的段；2. 熏豆腐乾切成片；3. 香菜和熏干一起放入盆內，加入醬油、精鹽、味精和香油，拌勻裝盤即可。

技巧：香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

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