冰糖五彩玉米羹
主料：玉米（鮮）100克 豌豆30克 枸杞子20克 菠蘿20克 雞蛋65克
调料：冰糖10克 澱粉(玉米)5克
做法：
1. 將嫩玉米粒洗淨，用乾淨紗布包起來，用擀面杖壓爛，放入沸水鍋中煮至熟爛；2. 枸杞用溫水泡至回軟，洗淨撈出，瀝干水分備用；3. 豌豆焯水燙透；菠蘿切丁備用；4. 往鍋中加入菠蘿丁、豌豆、枸杞、冰糖，煮5分鐘；5. 將澱粉用適量的冷水調勻，緩緩倒入鍋中勾稀芡；6. 雞蛋打入碗中，用筷子攪勻，倒入鍋內，燒沸後可盛起食用。技巧：玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。