茯苓柚子飲 - 柚子50克 甘草6克 茯苓9克 白朮

茯苓柚子飲

主料：柚子50克 甘草6克 茯苓9克 白朮9克

调料：冰糖15克

做法：

1.　柚子肉切成小丁；2.　甘草、茯苓、白朮整理乾淨備用；3.　鍋內加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白朮、甘草放入，用小火煎煮成汁；4.　把煎好的汁濾去廢渣，倒入杯中，下入冰糖調勻，待涼後即可飲用。

技巧：甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。

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