黃酒煮蛋黃 - 雞蛋黃600克

黃酒煮蛋黃

主料：雞蛋黃600克

辅料：黃酒500克

做法：

將黃酒、雞蛋黃，同放入鋁鍋中，用小火燉制至稠粘，待冷，存罐中備用。

技巧：1. 養血，安胎，止痛。2. 用治妊娠胎不安、胎漏出血。3. 黃酒含有葡萄糖、糊精、甘油等，性屬溫熱，有散風寒、能血脈的功效。

贴士：雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。

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