參芪粥
主料：粳米100克
辅料：黃芪30克 黨參30克 山藥(干)30克 赤砂糖30克
做法：
1.將黃芪、黨參、淮山藥入少鍋內，加水煎湯。2.煎至500毫升，去渣留汁，入粳米，再加水適量，煮粥。3.煮至米開花、湯稠，吃時加紅糖少許。技巧：補氣升陽，健脾養胃。適用於脾腎陽虛所致的咳嗽氣喘、面色無華、形寒肢冷、食少納差、大便溏瀉、小便清長等症。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。 黨參：不宜與藜蘆同用。 山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。 赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。