回春燉盅
主料：桑椹子30克 枸杞子30克 棗（干）30克
辅料：女貞子20克 柏子仁15克 菟絲子10克 覆盆子（干）10克 雞腰子40克
调料：姜3克 大蔥3克 江米酒5克 鹽2克
做法：
1.藥材稍沖洗後，加水6杯以上大火煮開，改小火煮至湯汁剩約2杯時，去渣。棗去核，藥湯備用。2.雞腰子洗淨，入開水汆燙，隨即撈起，洗淨瀝干。3.燉盅入棗、雞腰子、調料及藥湯，加蓋入鍋蒸至熟透（約20分鐘）即可。技巧：養心安神，補腎益精。適用於中老年人身體虛弱、腰膝酸痛、四肢冰冷、陽痿早洩、子宮虛寒。
贴士：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、諸石及面曲。