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油淋牛肉 - 牛肉（瘦）200克

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    油淋牛肉

    油淋牛肉

    主料：牛肉（瘦）200克

    辅料：辣椒(紅、尖)20克

    调料：大蔥50克 姜50克 色拉油30克 白砂糖1克 香油3克

    做法：

    1. 將熟牛肉切成絲；2. 蔥、姜洗淨切絲；3. 紅辣椒切粒備用；4. 將所有調味料與牛骨高湯混合成調味汁；5. 把熟牛肉絲裝盤，淋上調味汁；6. 再加上蔥絲、姜絲、辣椒粒置於熟牛肉絲上；7. 把30克色拉油燒熱後淋在牛肉絲上即可。

    分類：家常菜   拌   鹹鮮味  

    油淋牛肉成分
    • 能量551.04千卡
    • 維生素B60.08毫克
    • 蛋白質42.11克
    • 脂肪38.03克
    • 碳水化合物13.32克
    • 葉酸7.56微克
    • 膳食纖維3.19克
    • 膽固醇116毫克
    • 維生素A77.9微克
    • 胡蘿蔔素395微克
    • 硫胺素0.19毫克
    • 核黃素0.3毫克
    • 煙酸13.41毫克
    • 維生素C32.3毫克
    • 維生素E24.39毫克
    • 鈣70.9毫克
    • 磷388.08毫克
    • 鉀814.95毫克
    • 鈉120.2毫克
    • 碘20.8微克
    • 鎂75.23毫克
    • 鐵7.01毫克
    • 鋅8.19毫克
    • 硒21.86微克
    • 銅0.43毫克
    • 錳1.89毫克
    • 油淋牛肉的做法，油淋牛肉怎麼做
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