紅棗菊花粥
主料:粳米100克
辅料:棗(干)50克 菊花15克
调料:赤砂糖20克
做法:
1.將紅棗洗淨,浸泡片刻;2.粳米、菊花洗淨;3.紅棗、粳米、菊花一同放入鍋內,加清水適量,煮粥;4.待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食用。技巧:此方具有健脾補血、清肝明目之功效,長期食用可使面部膚色紅潤,消除皺紋,起到保健防病、駐顏美容的作用。
贴士:粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」 菊花:菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌於芹菜同食。