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栗子豬尾煲 - 栗子（鮮）240克 豬尾800克

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    栗子豬尾煲

    栗子豬尾煲

    主料：栗子（鮮）240克 豬尾800克

    调料：陳皮5克 味精2克 老抽10克

    做法：

    1. 去淨栗子之薄衣待用，刮淨豬手之餘毛，洗淨，斬碎，放入沸水內出水候用，燒熱瓦缸下油，下些蒜茸，爆過豬尾，下清水、味精、老抽、糖、鹽等調適味，放入陳皮同煲；2. 豬尾煲一小時後，加粟子肉同煲至熟，拌入些粉芡，原煲上席。

    分類：私家菜   骨質疏鬆食譜   壯腰健腎食譜   脾調養食譜   燉   鹹鮮味  

    栗子豬尾煲成分
    • 能量476.16千卡
    • 蛋白質12.07克
    • 脂肪1.78克
    • 碳水化合物108.14克
    • 葉酸12.29微克
    • 膳食纖維5.12克
    • 維生素A80.2微克
    • 胡蘿蔔素476.4微克
    • 硫胺素0.34毫克
    • 核黃素0.44毫克
    • 煙酸2.2毫克
    • 維生素C57.95毫克
    • 維生素E11.28毫克
    • 鈣49.6毫克
    • 磷235.43毫克
    • 鉀1115.58毫克
    • 鈉888.65毫克
    • 碘0.29微克
    • 鎂130.19毫克
    • 鐵3.74毫克
    • 鋅1.49毫克
    • 硒3.14微克
    • 銅1.04毫克
    • 錳3.78毫克
    • 栗子豬尾煲的做法，栗子豬尾煲怎麼做
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