枸杞肉絲
主料：豬肉(瘦)500克 枸杞子100克 竹筍100克
调料：豬油（煉製）30克 鹽3克 白砂糖5克 黃酒10克 香油1克 味精2克 醬蘿蔔5克
做法：
將瘦豬肉洗淨，去筋膜，切成2寸長的絲，青筍切成同樣長的絲，枸杞洗淨待用。炒鍋加豬油燒熱，肉絲、筍絲同時下鍋，烹入料酒，加入白糖、醬油、鹽、味精攪勻，投入枸杞，翻炒幾下，淋入麻油，起鍋即成。用法：佐餐食，作菜餚。技巧：效用：滋陰補腎，健身明目。體虛乏力、神疲、腎虛目眩、視物模糊、陽痿、腰痛等。也可作強身益壽之用。冬季調養藥膳
贴士：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。