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羅江豆雞 - 油皮500克

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    羅江豆雞

    羅江豆雞

    主料：油皮500克

    调料：芝麻40克 醬油90克 花椒粉1克 鹽2克 植物油40克

    做法：

    1. 將芝麻研碎成末；2. 把芝麻末、醬油、花椒粉調勻，抹在豆腐皮（油皮）上，然後捲成卷；3. 將做好的豆腐皮捲上籠蒸約30分鐘，使調料浸透豆腐皮；4. 取出晾涼後，橫切成段即成。

    分類：家常菜   蒸   鹹鮮味  

    羅江豆雞成分
    • 能量2421.08千卡
    • 蛋白質270.47克
    • 脂肪131.02克
    • 碳水化合物84.86克
    • 葉酸26.44微克
    • 膳食纖維44.89克
    • 維生素A235.23微克
    • 胡蘿蔔素1401.4微克
    • 硫胺素1.29毫克
    • 核黃素0.83毫克
    • 煙酸7.62毫克
    • 維生素E248.09毫克
    • 鈣1509.23毫克
    • 磷2859.49毫克
    • 鉀4797.02毫克
    • 鈉6017.87毫克
    • 碘27.3微克
    • 鎂1117.35毫克
    • 鐵71.98毫克
    • 鋅23.16毫克
    • 硒14.21微克
    • 銅6.48毫克
    • 錳15.06毫克
    • 羅江豆雞的做法，羅江豆雞怎麼做
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