養肝明目湯
主料：枸杞子30克 刺蒺藜12克 女貞子12克 車前子15克 菟絲子15克 鮮菊花10克 豬肝100克
调料：大蔥10克 鹽2克 香油2克
做法：
1. 將枸杞、蒺藜子、女貞子、車前子、菟絲子、白菊花分別洗淨，晾乾；2. 研為粗末，混勻裝入瓶內備用；3. 每次取混合藥末15克煎湯；4. 然後將豬肝100克洗淨切片，放入藥液煮熟；5. 加鹽、蔥花、麻油調味食用。技巧：本品具有養肝明目之功效，適於肝腎不足所致視物昏暗者食用。
贴士：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。