狗肉粳米粥
主料:粳米100克 狗肉200克
调料:鹽3克 味精1克 姜3克
做法:
1. 姜洗淨,切成末;2. 將狗肉洗淨,切成碎末;3. 粳米淘洗乾淨;4. 粳米放鍋中加水煮,待半熟時加狗肉末攪勻,同煮;5. 待粥煮爛時,加鹽、味精、生薑末即可食。
技巧:此粥具有健脾、補腎壯陽的作用。
贴士:粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」
分類:補陽食譜 脾調養食譜 陽痿早洩食譜 肢寒畏冷食譜 低溫環境作業人群食譜 煮 原本味