涼拌菜花 - 菜花250克

涼拌菜花

主料：菜花250克

辅料：胡蘿蔔50克 辣椒(紅、尖)10克

调料：醋10克 鹽5克 白砂糖5克

做法：

1.花椰菜切成小朵，洗淨。2.胡蘿蔔去皮洗淨，切片。3.紅辣椒洗淨，切斜段。4.鍋中倒入半鍋水燒開，放入花椰菜和胡蘿蔔煮熟，撈出瀝干，盛在盤子中。5.最後，放入紅辣椒和所有的調味料（醋10克、鹽5克、白糖5克），攪拌均勻就可以了。

技巧：花椰菜就是菜花。

分類：私家菜   健脾開胃食譜   防癌抗癌食譜   減肥瘦身食譜   拌   清香味