冬瓜海米粉絲湯 - 冬瓜200克

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冬瓜海米粉絲湯

冬瓜海米粉絲湯

主料:冬瓜200克

辅料:蝦米15克 粉絲50克

调料:大蔥10克 姜5克 醋10克 雞精2克 香油2克 鹽3克

做法:

1. 冬瓜去皮,去瓤,切3毫米薄片;2. 海米洗淨,泡發;3. 鍋中燒熱油,加入蔥姜爆香;4. 倒入冬瓜片,翻炒一會後,加入足量水,燒開;5. 海米連同泡發的水一起倒入;6. 再加入粉絲,大火煮開;7. 再轉小火5分鐘左右至熟;8. 調入鹽、少量醋、雞精、香油,出鍋。

分類:家常菜     鹹鮮味  

冬瓜海米粉絲湯成分
  • 能量242.51千卡
  • 維生素B60.06毫克
  • 蛋白質8.2克
  • 脂肪3.03克
  • 碳水化合物48.89克
  • 葉酸26.91微克
  • 膳食纖維3.14克
  • 膽固醇78.85毫克
  • 維生素A5.65微克
  • 胡蘿蔔素14.9微克
  • 硫胺素0.03毫克
  • 核黃素0.04毫克
  • 煙酸1.63毫克
  • 維生素C32.5毫克
  • 維生素E1.69毫克
  • 鈣132.92毫克
  • 磷144.57毫克
  • 鉀268.53毫克
  • 鈉2328.5毫克
  • 碘27.7微克
  • 鎂66.1毫克
  • 鐵5.83毫克
  • 鋅1.1毫克
  • 硒13.4微克
  • 銅0.42毫克
  • 錳0.73毫克
  • 冬瓜海米粉絲湯的做法,冬瓜海米粉絲湯怎麼做
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鹹鮮味美食
 
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