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菜豆豬皮湯 - 四季豆150克 豬肉皮200克

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    菜豆豬皮湯

    菜豆豬皮湯

    主料：四季豆150克 豬肉皮200克

    调料：香油5克 鹽3克

    做法：

    1. 乾菜豆（扁豆）洗淨，用清水浸泡1小時；2. 豬皮刮洗乾淨，剖去肥肉，放入沸水鍋內焯一下，洗淨切成短條；3. 肉皮入鍋內，加入適量清水，用旺火煮沸後，轉用小火燉到肉皮熟；4. 放入菜豆，再燉煮半小時，加入精鹽，澆入香油即成。

    分類：私家菜   補虛養身食譜   氣血雙補食譜   滋陰食譜   脾調養食譜   煮   鹹鮮味  

    菜豆豬皮湯成分
    • 能量812.9千卡
    • 蛋白質57.8克
    • 維生素B129.06微克
    • 脂肪61.78克
    • 碳水化合物8.56克
    • 葉酸10.9微克
    • 膳食纖維2.25克
    • 膽固醇200毫克
    • 維生素A58.5微克
    • 胡蘿蔔素315微克
    • 硫胺素0.12毫克
    • 核黃素0.38毫克
    • 煙酸1.86毫克
    • 維生素C9毫克
    • 維生素E5.35毫克
    • 鈣89.66毫克
    • 磷150.5毫克
    • 鉀308.92毫克
    • 鈉1337.04毫克
    • 鎂152.56毫克
    • 鐵5.69毫克
    • 鋅1.7毫克
    • 硒10.04微克
    • 銅0.17毫克
    • 錳0.28毫克
    • 菜豆豬皮湯的做法，菜豆豬皮湯怎麼做
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