人參團魚 - 甲魚1000克

人參團魚

主料：甲魚1000克

辅料：人參3克

调料：料酒15克 鹽5克

做法：

1.甲魚洗淨，切塊，加酒、鹽煮熟。2.加入人參，再燉15分鐘。

技巧：補氣攝血。適用於崩漏下血過多或日久不止，血色淡紅，質清稀，神疲氣短乏力，不思飲食等症。

贴士：甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。 人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵鹼，黑豆，動紫石英，

分類：氣血雙補食譜   原燉   原本味