藥燉湯頭製作
主料：大蒜（白皮）38克 川芎75克 當歸112克 桂枝38克 桂皮46克 艾葉75克 黃芪38克 甘草112克 棗（干）112克 熟地黃38克
辅料：茴香籽[小茴香籽]11克 八角18克 沙姜11克
调料：醬油45克 鹽10克 白砂糖30克 雞粉10克 植物油20克
做法：
1.蒜頭入油鍋過油到表面呈金黃色，香味溢出後，再撈起備用。2.湯鍋中加水至五分滿，放入炒過的蒜頭、材料（川芎、當歸、桂枝、桂皮38克、人參須、黃芪、甘草、紅棗、熟地黃）與鹵包（小茴香、大料、沙姜、桂皮8克）一起燉煮。3.待水滾後，再加水至八分滿，轉小火續燉約1小時到入味。4.最後加入調味料（醬油、鹽、白糖、雞粉）調勻即完成。技巧：蒜頭在炸的時候，炸至金黃色有香味即可，若炸太久會產生焦味。
贴士：川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。 甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。