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炒空心菜 - 空心菜400克

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    炒空心菜

    炒空心菜

    主料：空心菜400克

    调料：色拉油20克 醬油5克 大蒜（白皮）5克 鹽1克 味精1克

    做法：

    1. 空心菜除去老莖，帶葉擇成長條，洗淨瀝水。2. 炒鍋內放油燒熱，加入拍碎的蒜頭爆出味，放入空心菜，加少許精鹽用大火急炒，菜軟時加醬油、精鹽和味精，出鍋即可。

    分類：私家菜   生炒   清香味  

    炒空心菜成分
    • 能量235.93千卡
    • 維生素B60.32毫克
    • 蛋白質9.71克
    • 脂肪20.76克
    • 碳水化合物18.21克
    • 葉酸315.6微克
    • 膳食纖維16.06克
    • 維生素A1144.25微克
    • 胡蘿蔔素6857.5微克
    • 硫胺素0.13毫克
    • 核黃素0.21毫克
    • 煙酸1毫克
    • 維生素C20.35毫克
    • 維生素E14.8毫克
    • 鈣466.67毫克
    • 磷164.09毫克
    • 鉀1248.13毫克
    • 鈉1194.32毫克
    • 碘1.72微克
    • 鎂192.94毫克
    • 鐵4.59毫克
    • 鋅1.45毫克
    • 硒0.24微克
    • 銅0.22毫克
    • 錳2.16毫克
    • 炒空心菜的做法，炒空心菜怎麼做
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