蒺藜菟絲甲魚湯
主料:甲魚1000克
辅料:菟絲子30克 沙苑蒺藜30克
调料:姜5克 鹽3克
做法:
1、將沙苑子、菟絲子洗淨,濾干備用。2、將鱉肉切成大塊。3、將菜油放入鍋中,用武火燒熱,先入生薑片,隨即倒入鱉肉塊,翻炒5分鐘後,加入冷水少許,再燜炒5分鐘,盛入沙鍋內。4、將苑子、菟絲子裝入紗布內,紮緊袋口,放入沙鍋,加冷水適量,用武火燒煮沸後,改用文火慢燉60分鐘。5、放入精鹽,再燉30分鐘即成。技巧:補腎陽,益精液。用治腎虛精衰,性慾減退、陽痿、遺精、失眠、多夢。
贴士:甲魚:甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。