薏苡仁黨參粥
主料：稻米200克
辅料：薏米30克 黨參15克
做法：
1. 將薏苡仁洗淨後去除雜質；2. 黨參洗淨切成片；3. 大米淘洗乾淨；4. 把大米、薏苡仁、黨參置於鍋中，加入1000毫升清水，置武火上燒沸；5. 再改用文火熬煮45分鐘即成。每日1次，早餐食用。技巧：1. 本品具有健脾利濕、補氣補血之功效，適於氣虛濕阻型高血壓患者食用；2. 症見頭目昏暈、胸脘痞悶、納呆噁心、嘔吐痰涎、身重困位倦、肢體麻木、神倦乏力、苔膩、脈濡滑等。
贴士：稻米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 黨參：不宜與藜蘆同用。