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蔥白粥
主料：粳米50克
辅料：蔥白10克
调料：白砂糖20克
做法：
技巧：解表散寒，和胃補中，適用於風寒感冒。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。
分類：感冒食譜 胃調養食譜 煮 清香味