銀菊雙花茶
主料：金銀花15克 山楂(干)15克 蜂蜜150克
做法：
1. 將銀花、菊花、山楂洗淨放入砂鍋內；2. 加入適量清水煎熬，去渣取汁；3. 調入蜂蜜攪勻，燒至微沸即可。
技巧：本品適於傷暑身熱、煩渴、眩暈、咽痛者飲用，為老年冠心病、高血壓、高脂血症、化膿性疾病患者的保健飲品，也是暑熱季節的清涼飲料。
贴士：山楂(干)：山楂與檸檬同食影響消化，忌於海鮮、豬肝、人參同食。 蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
分類：冠心病食譜 煮 清香味