芝麻豆腐
主料：豆腐(南)200克
辅料：芝麻醬20克 橙子150克
调料：白砂糖10克
做法：
1. 將鮮橙去蓋，挖空橙肉待用；2. 取部分挖出的橙肉，切末待用；3. 用挖勺挖出豆腐，放入鮮橙殼內；4. 將剩餘的橙肉擠出橙汁淋在豆腐上；5. 將黑芝麻醬放入鍋中煸炒；6. 鍋內加入適量白糖調味；7. 在豆腐表面放上炒好的芝麻醬，撒上少許橙肉末，蓋上橙蓋；8. 放入冰箱冷藏，食用時取出即可。技巧：1. 豆腐和芝麻中都含有豐富的鈣質；2. 將其放入甜橙中，豆腐浸透了橙子的香味，別有一番風味；3. 且芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸，有助於胎兒大腦的發育。
贴士：橙子：橙子忌與檳榔同食。