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節瓜鹹蛋湯 - 鹹鴨蛋120克 節瓜200克

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    節瓜鹹蛋湯

    節瓜鹹蛋湯

    主料：鹹鴨蛋120克 節瓜200克

    调料：鹽2克 花生油20克

    做法：

    1. 節瓜刮去表層毛皮，洗淨，切成長方塊；2. 燒熱沙鍋，倒入花生油，加鹽略炒節瓜，注入1000克清水煲約半小時；3. 鹹蛋整只磕入湯中再煲15分鐘即好。

    技巧：鹹鴨蛋：鹹鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。

    分類：家常菜   燉   鹹鮮味  

    節瓜鹹蛋湯成分
    • 能量431.8千卡
    • 蛋白質16.44克
    • 脂肪35.42克
    • 碳水化合物14.36克
    • 膳食纖維2.4克
    • 膽固醇776.4毫克
    • 維生素A160.8微克
    • 硫胺素0.23毫克
    • 核黃素0.5毫克
    • 煙酸0.92毫克
    • 維生素C78毫克
    • 維生素E16.45毫克
    • 鈣152.44毫克
    • 磷306.2毫克
    • 鉀301.28毫克
    • 鈉4034.64毫克
    • 鎂50.44毫克
    • 鐵5.12毫克
    • 鋅2.35毫克
    • 硒29.39微克
    • 銅0.24毫克
    • 錳0.39毫克
    • 節瓜鹹蛋湯的做法，節瓜鹹蛋湯怎麼做
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