導航

香脆土豆片 - 土豆（黃皮）500克

  • 漢語學習
  • 美食精選
    • 美食菜譜查詢

    輸入需要查詢的關鍵字：

    香脆土豆片

    香脆土豆片

    主料：土豆（黃皮）500克

    调料：植物油75克 鹽3克 味精1克 胡椒粉2克

    做法：

    1. 把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圓片；2. 用冷水浸泡，並沖洗去澱粉，然後瀝干水分待用；3. 鹽和味精、胡椒粉拌勻備用；4. 炒鍋上火，放入生油燒熱，待油冒煙時，將土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片發硬時，轉為微火，並用叉子輕輕攪動，直煎至黃而脆；5. 撈出撒上拌好的鹽即可。

    技巧：因有過油過程，需準備植物油1000克左右。

    分類：私家菜   生煎   原本味  

    香脆土豆片成分
    • 能量404.82千卡
    • 維生素B61.35毫克
    • 蛋白質13.59克
    • 脂肪1.05克
    • 碳水化合物90.8克
    • 葉酸105微克
    • 膳食纖維6.05克
    • 維生素A5.2微克
    • 胡蘿蔔素31.2微克
    • 硫胺素0.5毫克
    • 核黃素0.1毫克
    • 煙酸0.04毫克
    • 維生素C70毫克
    • 維生素E1.7毫克
    • 鈣36.7毫克
    • 磷233.48毫克
    • 鉀1738.54毫克
    • 鈉1290.53毫克
    • 碘6.16微克
    • 鎂122.69毫克
    • 鐵2.22毫克
    • 鋅1.53毫克
    • 硒2.54微克
    • 銅0.46毫克
    • 錳0.53毫克
    • 香脆土豆片的做法，香脆土豆片怎麼做
    共2頁 上壹頁 1 2 下壹頁
    原本味美食
    棗蓉包益智粥透骨草煮芹菜油炸雞蛋燙面球葛根老雞煲大風引酒杜仲溜腰花黃芪黑魚片金蒜子牛肉粒巴戟胡桃燉豬脬鎖陽壯陽粥何首烏粥雞肝菟絲子湯益脾餅瓊玉膏川貝杏仁蒸雪梨韭菜包子橘皮醒酒湯歸芪烏雞湯玉米須龜當歸大棗羊肉湯銀湖煎雞脯枸杞雞人參補酒
     
    漢語學習
    漢語文化
    語言學習
    查看所有頻道

    香脆土豆片，私家菜 生煎 原本味 © 美食精選