烏梅虎杖蜜
主料：烏梅500克 烏梅250克
辅料：蜂蜜1000克
做法：
1. 將烏梅、虎杖洗淨，水浸1小時再入瓦罐，加水適量，文火慢煎1小時，濾出頭汁500毫升，加水再煎，濾出二汁300毫升備用。2. 將藥汁與蜂蜜入鍋中，文火煎5分鐘，冷卻裝瓶。用法：每次服1湯匙，飯後開水沖服，每日2次，3個月為1療程。技巧：1. 清熱解毒，利膽止痛。2. 適用於慢性膽囊炎、右上腹疼痛或不適等症。膽囊炎與膽石症調理藥膳
贴士：烏梅：忌與豬肉同食 烏梅：忌與豬肉同食 蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。