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苦瓜排骨湯 - 豬排骨(大排)400克 苦瓜100克

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    苦瓜排骨湯

    苦瓜排骨湯

    主料：豬排骨(大排)400克 苦瓜100克

    调料：大蔥5克 姜2克 鹽2克 味精2克 黃酒3克

    做法：

    1. 苦瓜洗淨，去籽切片；2. 排骨切塊；3. 鍋內放入熱水，下排骨，高火煮20分鐘；4. 放入苦瓜、大蔥（切段）、姜（切片）、鹽、味精、黃酒，高火5分鐘即可。

    分類：私家菜   肝調養食譜   煮   鹹鮮味  

    苦瓜排骨湯成分
    • 能量1084.31千卡
    • 維生素B60.07毫克
    • 蛋白質75.16克
    • 脂肪81.73克
    • 泛酸0.37毫克
    • 碳水化合物12.73克
    • 葉酸91.84微克
    • 膳食纖維1.57克
    • 膽固醇660毫克
    • 維生素A66.11微克
    • 維生素K41微克
    • 胡蘿蔔素106.6微克
    • 硫胺素3.24毫克
    • 核黃素0.63毫克
    • 煙酸21.66毫克
    • 維生素C56.23毫克
    • 維生素E1.29毫克
    • 鈣53.36毫克
    • 磷537.46毫克
    • 鉀1364.54毫克
    • 鈉1130.82毫克
    • 鎂88.31毫克
    • 鐵4.02毫克
    • 鋅7.29毫克
    • 硒41.64微克
    • 銅0.55毫克
    • 錳0.47毫克
    • 苦瓜排骨湯的做法，苦瓜排骨湯怎麼做
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