糯米酒煮菊花 - 菊花9克

糯米酒煮菊花

主料：菊花9克

辅料：江米酒300克

做法：

1. 將菊花洗淨，撕碎備用；2. 將菊花與糯米酒一起放入鍋中；3. 加熱邊攪勻，煮沸後去菊花留汁。

技巧：本品具有清肝明目之功效，適於肝火上擾型青光眼患者飲用，亦能預防眼疾。

贴士：菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌於芹菜同食。 江米酒：江米酒忌於味精同食，否則會中毒。

分類：清熱去火食譜   肝調養食譜   明目食譜   煮   清香味