夜明砂蒸豬肝 - 豬肝150克

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夜明砂蒸豬肝

夜明砂蒸豬肝

主料:豬肝150克

辅料:夜明砂10克

做法:

1.將新鮮的豬肝洗淨,切片,置於碗內。2.夜明砂倒入碗內,攪拌均勻,隔水蒸1小時,趁熱服食。

技巧:可稍加些鹽

贴士:養肝血,明眼目。適用於肝血不足、肝陰虧損之視力模糊、夜盲症。

分類:私家菜   肝調養食譜   補血食譜   明目食譜   清蒸   原本味  

夜明砂蒸豬肝成分
  • 能量189千卡
  • 維生素B60.44毫克
  • 蛋白質28.8克
  • 脂肪7.05克
  • 碳水化合物2.7克
  • 葉酸637.65微克
  • 膽固醇270毫克
  • 維生素A9753微克
  • 硫胺素0.33毫克
  • 核黃素3.03毫克
  • 煙酸15.16毫克
  • 維生素E1.29毫克
  • 鈣9毫克
  • 磷364.5毫克
  • 鉀352.5毫克
  • 鈉102.9毫克
  • 鎂36毫克
  • 鐵34.8毫克
  • 鋅5.52毫克
  • 硒39.18微克
  • 銅0.03毫克
  • 錳0.02毫克
  • 夜明砂蒸豬肝的做法,夜明砂蒸豬肝怎麼做
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