臘肉青蒜 - 臘肉(生)150克 青蒜200克

臘肉青蒜

主料：臘肉(生)150克 青蒜200克

调料：辣椒(紅、尖、干)4克 醬油20克 白砂糖20克 料酒20克 植物油20克

做法：

1. 青蒜，紅辣椒分別切段；2. 臘肉切薄片，放入少許水，用旺火炒4分鐘；3. 紅辣椒段入另一鍋，加油，用旺火熱2分鐘，加入青蒜、臘肉與醬油、糖酒炒熟即可食用。

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