山藥蘿蔔粥
主料：白蘿蔔100克 粳米50克
辅料：山藥(干)12克
做法：
1. 將蘿洗淨後，切成3厘米見方的塊；2. 將粳米淘洗乾淨後與山藥一同置於鍋中；3. 加1000毫升清水用武火燒沸，再改用文火熬煮45分鐘即成。
技巧：本品具有生津活血、化瘀之功效，適用於痰瘀內滯型之冠心病患者食用。
贴士：白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。 粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。
分類：冠心病食譜 煮 清香味