山藥枸杞粥
主料:小米100克
辅料:山藥(干)30克 枸杞子15克
做法:
1. 將枸洗淨、山藥洗淨並切成片;2. 小米淘洗乾淨;3. 將枸杞、山藥片、小米一同置於鍋中,加入適量清水;4. 用武火燒沸,再改用文火熬煮至米爛成粥即可。
技巧:1. 本品具有滋補肝腎、養肝明目之功效,適於治療肺腎陰虛型糖尿病;2. 症見口乾多飲、潮熱心煩、腰膝酸軟等。
贴士:小米:小米忌與杏仁同食。 山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與鹼性藥物同服。 枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
分類:糖尿病食譜 煮 原本味