杜仲牛骨湯
主料：牛骨500克
辅料：杜仲30克 骨碎補15克
调料：大蔥15克 姜10克 鹽5克 五香粉1克 香油2克 料酒10克
做法：
1. 先將杜仲、骨碎補分別洗淨，曬乾或烘乾，切碎或切成片；2. 杜仲、骨碎補裝入紗布袋中，紮緊袋口，備用；3. 將新鮮牛骨洗淨，砸成小段或砸碎；4. 牛骨與藥袋同放入砂鍋，加水適量，大火煮沸；5. 烹入料酒，改用小火煨1.5個小時；6. 取出藥袋，加蔥花、薑末、精鹽、五香粉，再煨至沸，淋入麻油即成。技巧：本品對腎陽虛型骨質疏鬆症尤為適宜。
贴士：骨碎補：1. 骨碎補忌羊肉、羊血、芸苔菜。2. 不宜與風燥藥同用。