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原汁蛤蜊 - 蛤蜊500克

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    原汁蛤蜊

    原汁蛤蜊

    主料：蛤蜊500克

    调料：姜5克 香菜3克 鹽3克

    做法：

    1.將蛤蜊洗淨，泡海水或鹽水吐泥沙，再洗淨。2.將洗淨蛤蜊放入鍋內，加薑片、鹽、少量清水，用旺火燒開，燒至蛤蜊殼開口時，撒上香菜末，出鍋倒入湯碗即可食用。

    技巧：蛤蜊：蛤蜊忌於田螺、橙子、芹菜同食。

    分類：私家菜   滋陰食譜   祛痰食譜   明目食譜   白燒   鹹鮮味  

    原汁蛤蜊成分
    • 能量312.98千卡
    • 蛋白質50.12克
    • 脂肪5.54克
    • 碳水化合物14.7克
    • 葉酸4.64微克
    • 膳食纖維0.17克
    • 膽固醇780毫克
    • 維生素A112.19微克
    • 胡蘿蔔素43.3微克
    • 硫胺素0.05毫克
    • 核黃素0.66毫克
    • 煙酸7.61毫克
    • 維生素C1.64毫克
    • 維生素E12.07毫克
    • 鈣670.04毫克
    • 磷642.72毫克
    • 鉀723.33毫克
    • 鈉3310.03毫克
    • 碘0.04微克
    • 鎂393.25毫克
    • 鐵54.69毫克
    • 鋅11.94毫克
    • 硒271.62微克
    • 銅0.57毫克
    • 錳2.38毫克
    • 原汁蛤蜊的做法，原汁蛤蜊怎麼做
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