玉竹參果豬肉湯
主料：豬肉(瘦)60克 玉竹15克 南沙參15克 白果（干）15克 麥門冬9克 甜杏仁9克
调料：鹽2克 味精1克
做法：
1.將玉竹、沙參、麥門冬水煎，去渣；2.藥汁中加入白果、甜杏仁、豬肉燉熟；3.加鹽、味精調味服食。
技巧：養陰，清熱，解毒。適用於鼻咽癌的輔助治療。
贴士：南沙參：南沙參惡防己，反黎蘆。 白果（干）：白果忌與鰻魚同食。 麥門冬：麥門冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄相剋。 甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
分類：防癌抗癌食譜 清熱解毒食譜 滋陰食譜 原燉 原本味