追風酒
主料:白酒1000克 烏梢蛇30克 當歸15克 川芎15克 白芍葯15克 熟地黃15克 水蛭10克 地鱉10克 三七10克 紅花10克 杜仲15克 川牛膝15克 香附15克 枸杞子5克 馬錢子5克
辅料:羌活15克 獨活15克 尋骨風15克 木瓜15克 桂枝15克 蓽茇15克 川烏頭10克 甘草10克 全蠍10克 蟬蛻10克 地龍15克 茯苓15克 棗(干)15克 蜈蚣10克
做法:
1.將以上各藥碎為粗末,用布袋裝入,放在容器裡,加白酒,密封,浸泡20天後去渣即成。2.每日服三次,每次服20克。技巧:本藥膳中選用的是雲苓,雲苓就是雲南所產的茯苓,個圓或長圓,皮黑褐有細皺,肉白,鐵實,質量為全國第一,聞名中外,稱為雲苓。 本藥膳中選用的馬錢子是制馬錢子,制馬錢子即是取砂子,置熱鍋中,用武火炒熱後,加入淨馬錢子,不斷翻動,燙至鼓起並顯棕褐色或深棕色時,取出,篩去砂子,放涼。砂燙後可降低毒性,便於粉碎。
贴士:追風活絡,和血止痛,適用於關節變形,腫大,屈伸不利,疼痛不止等症.