蘿蔔泥煮鮭魚 - 鮭魚50克 白蘿蔔10克

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蘿蔔泥煮鮭魚

蘿蔔泥煮鮭魚

主料:鮭魚50克 白蘿蔔10克

调料:醬油2克 白砂糖3克

做法:

1. 先將鮭魚(三文魚)用糖鹽醃漬,再將將糖鹽醃漬鮭魚用熱水燙過,切成4片。2. 鍋內放入湯汁的材料,煮至沸騰後,放入糖鹽醃漬鮭魚,再以弱中火來煮。3. 沸騰後,加入2大匙白蘿蔔泥,稍煮片刻之後熄火,連煮汁一起盛盤。

技巧:白蘿蔔泥的自然甜味,可以讓討厭吃魚的孩子不再抗拒.此菜口味清淡且易消化。

贴士:白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

分類:幼兒食譜   益智補腦食譜   健脾開胃食譜   補虛養身食譜     鹹鮮味  

蘿蔔泥煮鮭魚成分
  • 能量84.86千卡
  • 蛋白質8.8克
  • 脂肪3.91克
  • 碳水化合物3.7克
  • 葉酸5.1微克
  • 膳食纖維0.1克
  • 膽固醇34毫克
  • 維生素A22.8微克
  • 胡蘿蔔素2微克
  • 硫胺素0.04毫克
  • 核黃素0.1毫克
  • 煙酸2.26毫克
  • 維生素C2.1毫克
  • 維生素E0.48毫克
  • 鈣12.02毫克
  • 磷83.92毫克
  • 鉀204.69毫克
  • 鈉152.98毫克
  • 碘0.05微克
  • 鎂22.81毫克
  • 鐵0.39毫克
  • 鋅0.61毫克
  • 硒14.82微克
  • 銅0.02毫克
  • 錳0.04毫克
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