赤小豆鯉魚湯
主料：鯉魚500克
辅料：赤小豆15克 冬瓜30克
做法：
將鯉魚宰殺後，洗淨放鍋內，再將加入赤小豆、冬瓜同燒湯。
技巧：有滲濕退黃之效。
贴士：鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的硃砂同服；鯉魚與鹹菜相剋：可引起消化道癌腫。 赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
分類：肝炎食譜 煮 清香味