油酥黃豆
油酥黃豆
主料：大豆500克
调料：花生油50克 鹽10克
做法：
黃豆洗淨泡開，用油炸酥裝盤，撒上鹽即成。
技巧：需準備花生油400毫升左右，以備炸黃豆。
分類：私家菜 酥 原本味
油酥黃豆成分
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能量2244.5千卡
- 蛋白質175克
- 脂肪129.95克
- 碳水化合物171克
- 葉酸651微克
- 膳食纖維77.5克
- 維生素A185微克
- 胡蘿蔔素1100微克
- 硫胺素2.05毫克
- 核黃素1毫克
- 煙酸10.5毫克
- 維生素E115.53毫克
- 鈣963.2毫克
- 磷2332.5毫克
- 鉀7516.9毫克
- 鈉3943.85毫克
- 碘48.5微克
- 鎂996.2毫克
- 鐵42.55毫克
- 鋅16.96毫克
- 硒30.9微克
- 銅6.84毫克
- 錳11.49毫克
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