菊花酒
主料：菊花2000克 稻米3000克
辅料：生地黃1000克 當歸500克 枸杞子500克
做法：
1.甘菊花,當歸,生地黃入鍋中,加水煎汁,用紗布過濾待用.2.將大米煮半熟瀝干,和藥汁混勻蒸熟,再拌適量酒麴裝入瓦壇中,四周用棉花或稻草保溫發酵,直髮到味甜即成.3.每天二次,每次三湯匙,用開水沖服.技巧：適用於肝腎不足的頭痛,頭暈目眩,手足震顫等症,養肝腎,利頭目,搞早衰.
贴士：菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌於芹菜同食。 稻米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 生地黃：本品與蘿蔔蔥白、韭白、薤白相剋。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。