藿香粥 - 粳米100克

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藿香粥

藿香粥

主料:粳米100克

辅料:藿香25克

调料:白砂糖10克

做法:

1.先將鮮藿香葉拾去黃、老葉片,清水洗淨,煎汁去渣,待用。2.把鋁鍋刷洗淨後,加入適量的清水,放入已洗淨的梗米煮成粥,加入藿香汁,再煮沸,放入白糖攪勻即成。

技巧:發散表邪,芳香化濕,和中止嘔。

贴士:粳米:唐‧孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」清‧王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」

分類:嘔吐調理食譜   感冒食譜     原本味  

藿香粥成分
  • 能量430.25千卡
  • 蛋白質10.32克
  • 脂肪1.85克
  • 碳水化合物103.16克
  • 膳食纖維10克
  • 硫胺素0.17毫克
  • 核黃素0.22毫克
  • 煙酸2.18毫克
  • 維生素C0.25毫克
  • 維生素E1.01毫克
  • 鈣122毫克
  • 磷167.55毫克
  • 鉀109.25毫克
  • 鈉13.92毫克
  • 鎂100.3毫克
  • 鐵3.01毫克
  • 鋅1.99毫克
  • 硒2.78微克
  • 銅0.75毫克
  • 錳11.02毫克
  • 藿香粥的做法,藿香粥怎麼做
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