補血美顏羹
主料：粳米100克
辅料：川芎3克 當歸6克 紅花2克 黃芪4克
调料：大蔥3克 姜3克 鹽1克
做法：
1.將米洗淨，用水浸泡；2.當歸、川芎、黃芪切成薄片；3.前三味藥與紅花一起裝入乾淨的小布袋中；4.藥袋放入瓦鍋內，加雞湯共熬成藥汁；5.再將粳米放入藥汁中煮粥；6.待粥煮至濃稠時加蔥花、鹽、薑末調味食用。技巧：活血行氣，補養氣血；女性常食能調經補血、駐顏美容。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黃連，反黎蘆。 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。