陳皮粉葛章魚瘦肉湯 - 葛根640克 章魚80克 豬肉(瘦)4

陳皮粉葛章魚瘦肉湯

主料：葛根640克 章魚80克 豬肉(瘦)480克

辅料：陳皮10克

调料：鹽4克

做法：

1. 粉葛去皮，切件；2. 章魚浸軟洗淨；3. 陳皮洗淨；4. 瘦肉水煮5分鐘，取起洗淨；5. 用企身瓦煲，放入適量的清水煮沸；6. 放入所有材料再煲開，然後以慢火煲4～5小時；7. 下鹽調味便可。

技巧：此湯具有清熱除煩、補血益氣、止渴解饑的作用。

贴士：陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

分類：清熱解毒食譜   滋陰食譜   氣血雙補食譜   美容養顏食譜   煮   鹹鮮味