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古典式燒牛仔肋排 - 牛排600克

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    古典式燒牛仔肋排

    古典式燒牛仔肋排

    主料：牛排600克

    辅料：大蔥15克 香芹5克

    调料：牛油10克 布朗少司15克

    做法：

    1. 將牛仔肋排用200度的油溫炸上色至熟；2. 再淋香草牛油，放入曬爐1分鐘；3. 將牛仔肋排從曬爐中取出，上面放炸京蔥絲；4. 灑番茜碎，出餐時另跟熱汁。

    技巧：?曬時不宜過火。

    分類：西餐其他   炸   鹹鮮味  

    古典式燒牛仔肋排成分
    • 能量728.95千卡
    • 維生素B60.02毫克
    • 蛋白質133.44克
    • 脂肪14.64克
    • 碳水化合物15.45克
    • 葉酸1.72微克
    • 膳食纖維0.36克
    • 膽固醇393.3毫克
    • 維生素A31.05微克
    • 胡蘿蔔素9.6微克
    • 硫胺素0.31毫克
    • 核黃素0.9毫克
    • 煙酸43.28毫克
    • 維生素C0.45毫克
    • 維生素E4.8毫克
    • 鈣28.35毫克
    • 磷1450.65毫克
    • 鉀856.8毫克
    • 鈉452.88毫克
    • 鎂176.5毫克
    • 鐵26.79毫克
    • 鋅41.64毫克
    • 硒16.59微克
    • 銅0.67毫克
    • 錳0.05毫克
    • 古典式燒牛仔肋排的做法，古典式燒牛仔肋排怎麼做
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