筍燒海參
主料：海參（水浸）200克 竹筍100克
调料：鹽2克 白砂糖2克 醬油3克 黃酒5克 澱粉(豌豆)5克
做法：
1.將水發海參切成長條，竹筍切成片。2.將肉湯燒開，加入海參、竹筍、小火燒片刻，加入鹽、糖、醬油、黃酒、淋入澱粉汁勾芡，湯汁明透即可。
技巧：1. 海參滋陰養血，竹筍清除內熱，能養顏、潤膚，2. 滋陰養血，養顏，潤膚。3. 兒童經常佐餐食用本品，可使面部肌膚細膩、光潤。
贴士：海參（水浸）：海參與醋相剋；不宜與甘草同服。
分類：滋陰食譜 美容養顏食譜 補血食譜 延緩衰老食譜 紅燒 鹹鮮味