紅棗枸杞雞
主料：母雞1000克
辅料：棗（干）15克 枸杞子15克
调料：料酒15克 胡椒粉2克 姜10克 大蔥15克 鹽5克 味精1克
做法：
1. 把紅棗肉、枸杞子裝入備好的雞腹內；2. 放入沙鍋加水及蔥花、料酒、味精等調料；3. 先猛火後用文火煮爛熟即可服食。
技巧：1. 補肝腎，健脾胃；2. 適用於肝腎不足之頭痛、健忘失眠、腰膝酸軟及脾胃虛弱之不思飲食、大便溏瀉、倦怠乏力等症。
贴士：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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