三色飯團
主料：稻米100克 黑芝麻10克 紫菜(干)10克 黃豆粉5克
做法：
1. 準備溫熱的白飯，分成3等份，分別用保鮮膜包起，搓成球狀。2. 在3個小碗內，分別放入黑芝麻，青海苔（紫菜），黃豆粉，再將圓球狀的白飯團分別放入翻滾。
技巧：也可以用白芝麻，肉鬆，蛋松，鮭魚鬆取代，變化多樣，一次可多做一點，以保鮮膜包住之後冷凍，食用前再用微波爐加熱即可。
贴士：稻米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
分類：幼兒食譜 煮 鹹鮮味